Zu diesem Wetter und passend zu unseren Schnupfnasen gab es heute einen leckeren und einfachen #eintopf .
Der kleine Räuber ist gerne Kartoffeln, Möhren und Erbsen im Eintopf. Aber heute habe ich die Kartoffeln durch Gnocchis ersetzt und einfach noch Kichererbsen und Lauch hinzugefügt.
Und schon gibt es wieder eine neue Variante eines leckeren Eintopfes.
Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen, die Möhren, Sellerie und Lauch darin anbraten und mit Gemüsebrühe ablöschen. Gnocchi, Erbsen, Sahne und Kichererbsen dazugeben und das Ganze köcheln lassen, bis die Gnocchi gar sind (siehe Packungsanleitung). Alles mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Petersilie abschmecken.einfacher Gnocchi-Kichererbsen-Eintopf
Zutaten
Anleitung
Viel Spaß beim Nachmachen!❤️
Eure Katja @raeuberkueche
