Sehen diese zuckerfreien Brownies nicht einfach mega lecker aus?
Was soll ich sagen, sie sind es auch! 😅
Bei uns halten sie keinen einzigen Tag. Sie machen einfach süchtig!

Und wie der Name schon sagt, enthalten die Brownies Bananen. Also ran an die braunen Bananen und her mit den schokoladigen und matschigen Brownies.

Bananen-Kokos-Brownies

Portionen: eine Brownieform

Zutaten

  • ✔️50g Mehl
  • ✔️50 g Kokosmehl
  • ✔️2 reife Bananen
  • ✔️3 EL Dattelmus
  • ✔️2 EL Kakaopulver von @pelsters.de Ansonsten einen EL mehr nehmen [WERBUNG wegen Markennennung]
  • ✔️200 ml Milch/Kokosdrink
  • ✔️1 gehäufter TL Backpulver
  • ✔️2 TL Mandelmus

Anleitung

1

Den Backofen auf 160 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Alle Zutaten in einen Mixer geben und vermengen, bis eine geschmeidige, aber nicht zu flüssige Masse entstanden ist.

2

Eine rechteckige Backform mit Backpapier auslegen und den Teig in die Backform geben. Streiche ihn gleichmäßig glatt. Die Auflaufform für 35-45 Minuten in den Backofen geben.

Viel Spaß beim Nachmachen!❤️
Eure Katja @raeuberkueche

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