Bananen-Kokos-Brownies
Zutaten
- 50 g Mehl
- 50 g Kokosmehl
- 2 reife Bananen
- 3 EL Dattelmus
- 2 EL Kakaopulver von @pelsters.de Ansonsten einen EL mehr nehmen [WERBUNG wegen Markennennung]
- 200 ml Milch/Kokosdrink
- 1 gehäufter TL Backpulver
- 2 TL Mandelmus
Anleitungen
- Den Backofen auf 160 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Alle Zutaten in einen Mixer geben und vermengen, bis eine geschmeidige, aber nicht zu flüssige Masse entstanden ist.
- Eine rechteckige Backform mit Backpapier auslegen und den Teig in die Backform geben. Streiche ihn gleichmäßig glatt. Die Auflaufform für 35-45 Minuten in den Backofen geben.