Handgemacht, natürlich gesüßt und unwiderstehlich lecker – unsere Hokkaido Cookies sind der perfekte Herbstsnack 🍂.
Anstelle von Zucker verwende ich Datteln, die nicht nur für eine natürliche Süße sorgen, sondern auch reich an Nährstoffen sind. 🌱✨
Der leichte Kürbisgeschmack und die knusprige Textur machen diese Cookies zu einem gesunden Genuss für jede Jahreszeit. 🍪🎃
Zuerst die feuchten Zutaten in einer Schüssel miteinander vermengen. In einer anderen Schüssel die trockenen Zutaten mischen. Dann die trockenen Zutaten zu den Feuchten geben und so lange kneten bis es einen homogenen Teig ergibt. Den Backofen auf 180° C vorheizen. Aus dem Teig Kugeln formen und diese auf dem Backblech andrücken. Dann das Blech in den Ofen geben und etwa 15 Minuten backen. 🩷Am besten schmecken die Cookies, wenn sie noch lauwarm sind. 🩷Am besten schmecken die Cookies, wenn sie noch lauwarm sind.
Hast du schon mal mit Datteln gebacken? Was ist dein Lieblingsrezept ohne raffinierten Zucker? Lass es uns in den Kommentaren wissen und teile deine Erfahrungen! 💬👇Kürbis Cookies
Zutaten
Anleitung
Anmerkungen
Viel Spaß beim Nachmachen!❤️
Eure Katja @raeuberkueche