Lust auf Spargel? Ich auch!❤️
Bei uns wird hauptsächlich der grüne #spargel gegessen und den gab es jetzt sogar schon bei unserem Bauern.
Da musste schnell das passende Rezept her, was natürlich einfach, schnell und selbstverständlich lecker ist ( und auch die Räuber essen).☺️
Der Mini Räuber und sogar der der kleine Räuber haben alles aufgegessen, obwohl der kleine Räuber vorher noch gemäkelt hat, fand den Spargel lecker.😉
Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Gnocchi darin etwa 10-12 Minuten bei mittlerer Hitze braten. Regelmäßig wenden und die Gnocchis rausholen. Dann in der selben Pfanne den Knoblauch sowie die Zucchini etwa 2 Minuten anbraten. Den Spargel hinzugeben und weitere 2 Minuten anbraten. Immer wieder umrühren. Jetzt die Kochsahne sowie das Pesto hinzufügen und umrühren. Das ganze aufkochen. Zum Schluss noch die Gnocchis sowie den Zitronensaft sowie die Gewürze hinzufügen.Gnocchi mit Spargel in Pesto
Zutaten
Anleitung
Viel Spaß beim Nachmachen!❤️
Eure Katja @raeuberkueche
