Für unsere #poffertjes brauchst du keine spezielle Pfanne oder Eisen.
Du kannst einfach deine Pfanne nehmen, die du gerade griffbereit hast und schon kann es losgehen.
Eier, Salz, Vanille und Dattelmus mit der Küchenmaschine aufschlagen. Mehl und Milch abwechselnd unterrühren. Teig etwa 15 Minuten quellen lassen. Öl in einer Pfanne erhitzen, mit einem Teelöffel oder Eisportionierer kleine Teighäufchen in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun backen und auf dem Teller anrichten. ✅Tipp ein kleines Stück Butter darüber schmelzen und ggf. Puderzucker geben.Unsere Poffertjes aus der Pfanne
Zutaten
Anleitung
Anmerkungen
Viel Spaß beim Nachmachen!❤️
Eure Katja @raeuberkueche
