Dieses Süßkartoffel Dhal ist wirklich ein einfaches und schnelles Familienessen. Durch ein wenig nachwürzen oder Variieren ist es für jeden geeignet. Ein richtiges Familienessen.
🚼 Ab dem etwa dem 7. Monat
🌱vegan
❄️Hält sich gut im Kühlschrank und kann auch eingefroren werden
Süßkartoffel und Möhren in eine heiße Pfanne mit Öl geben und kurz anbraten. Dann die Linsen hinzufügen und vermengen. Kokosmilch hinzufügen sowie die Gewürze. Jetzt das ganze bei geschlossenem Deckel 10 Minuten köcheln lassen. Mal zwischendurch umrühren. Jetzt die Gemüsebrühe hinzufügen und noch ein wenig einkochen. Zu dem Dhal kann Reis oder auch gerne Kritharaki serviert werden. Gerne kann das Dhal für die großen Räuber noch mit Salz, Pfeffer und auch Chili nachgewürzt werden. Wer mag, kann auch gerne noch frischen Koriander dazugeben.Süßkartoffel Dhal
Zutaten
Anleitung
Anmerkungen
Viel Spaß beim Nachmachen!❤️
Eure Katja @raeuberkueche