o n e p o t

Mal wieder keine Zeit? Dann ist dieses Gericht aus dem #wochenplan genau das Richtige!❤️

Dieses cremige Pastagericht ist ein einfach toll und dazu ist es blitzschnell gekocht.
In weniger als 20 Minuten steht es auf dem Tisch, die Nudeln sind bissfest und die Soße cremig. Ein einfaches und schnelles One Pot Gericht. Wir lieben es!❤️

❗️Wenn Du das Gericht am nächsten Tag aufgewärmt wird, dann ein wenig Milch hinzufügen und die Pasta auf leichter bis mittlerer Stufe erwärmen.

Viel Spaß beim Nachmachen!❤️
Eure Katja @raeuberkueche

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Portionen 2 – 3

Zutaten

• 250 g Pasta
• 1 EL Olivenöl
• 1 EL Butter
• 2 gehäufte EL Ajvar mild
• 400 ml Gemüsebrühe
• 1 Zwiebel (fein gehackt)
• 200 g Frischkäse natur

Anleitungen 

• Olivenöl zusammen mit Butter in einem großen Topf oder in einer hohen Pfanne erhitzen.
• Dann die Zwiebeln im heißen Fett glasig dünsten. Ajvar hinzufügen und kurz mitbraten.
• Frischkäse hinzugeben und unter Rühren schmelzen.
• Die Gemüsebrühe hinzugeben und weiter rühren und zum Kochen bringen.
• Sobald die Soße kocht, die Nudeln hinzufügen. Gut umrühren und die Hitze auf mittlere Stufe einstellen.
• Mit leicht geöffnetem Deckel etwa 15 Minuten und unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen.
• Wenn die Nudeln al dente sind und die Soße cremig, ist das Gericht fertig.