Diese Lebkuchenschnitten sind ein „Muss“ zu unserer Weihnachtszeit.
Sie dürfen einfach nicht fehlen.🍪

Sie sind ohne Haushaltszucker und durch die Zugabe des Lebkuchengewürzes duftet es ganz weihnachtlich im Haus.
Da möchtet man direkt doch die Weihnachtsplaylist starten.😅

Lebkuchenschnitten

Portionen: 9-12 Stücke

Zutaten

  • ✔️100g weiche Butter
  • ✔️1 Ei
  • ✔️100g Apfelmark
  • ✔️200g Mehl
  • ✔️1 TL Natron
  • ✔️30g gemahlene Mandeln
  • ✔️50 ml Milch
  • ✔️2-3 EL Dattelmus
  • ✔️2 TL Lebkuchengewürz
  • ✔️5 TL Kakaopulver

Anleitung

1

Die weiche Butter mit dem Ei in einer Küchenmaschine verrühren. Dann das Apfelmark dazugeben.

2

Mehl mit Natron,gemahlenen Mandeln, Kakaopulver und Lebkuchengewürz vermischen und zu den anderen Zutaten in die Schüssel geben und vermengen. Jetzt noch Milch und Dattelmus dazugeben und wieder vermengen.

3

Eine kleine Backform z. B. Brownieform mit einem feuchten Backpapier auskleiden und dann die Masse und die Form geben. Dann das ganze im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 25 Minuten backen. Abkühlen lassen und in kleine Stücke schneiden.

Viel Spaß beim Nachmachen!❤️
Eure Katja @raeuberkueche

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