e r d b e e r e n. | 1 1/2 kg Erdbeeren vom Erdbeerfeld mussten verarbeitet werden.
Und bei diesem traumhaften Wetter war der Wunsch nach selbstgemachten #erdbeereis da.
Dieses Rezept für Erdbeereis braucht kein Ei und auch keinen Zucker. Sondern das Eis wird mit unseren schönen braunen Bananen gesüßt.
Und was soll ich sagen: der große und der kleine Räuber konnten nicht genug bekommen. Die Eisschale war fast schon leer. 🍓❤️
1️⃣Die Erdbeeren mit dem Limettensaft in einen Mixer geben und pürieren. Dann die Bananen, Vanille, Sahne und Milch in eine Schüssel dazugeben und kurz aufschlagen, bis sich alles gut verbunden hat. 2️⃣Nun die Masse in eine Eismaschine geben und gefrieren lassen. Das dauert etwa 30-40 Minuten. Dann die Mischung für 30 Minuten ins Gefrierfach geben. 2️⃣Wer keine Eismaschine hat, füllt die Mischung in eine große Schüssel und stellt sie für 1 Stunde ins Gefrierfach. Dann alles kurz aufschlagen und wieder zurück ins Gefrierfach. Dies muss dann mehrmals wiederholt werden, bis eine cremige Eismasse entsteht.Erdbeereis (ohne EI)
Zutaten
Anleitung
Viel Spaß beim Nachmachen!❤️
Eure Katja @raeuberkueche
