Sieht dieser Teller nicht schon nach Frühling aus?! 🥕🥦🫛
Ich hatte heute nach diesem Wochenende auf eine leckere Portion knackiges und frisches Gemüse.
Das Beste an diesem Gericht ist, dass es einfach und schnell ist und alles in einem Pot gekocht werden kann.👍🏻❤️
1️⃣Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten. Karotte und Reis dazugeben und kurz mit braten. Mit der Brühe aufgießen und aufkochen lassen. Dann mit Salz, Pfeffer und Kurkuma würzen und abgedeckt etwa 10 Minuten köcheln lassen. 2️⃣Brokkoli und Erbsen dazugeben und mitkochen lassen, bis der Reis weich ist. Ggf. Noch Frühlingszwiebeln darüberstreuen.Brokkoli-Reis-Pfanne
Zutaten
Anleitung
Viel Spaß beim Nachmachen!❤️
Eure Katja @raeuberkueche
