Auch in diesem Jahr dürfen die Spekulatiuskugeln nicht fehlen.
immer zur #weihnachtszeit wird diese kleine Leckerei im Hand umdrehen in der Küche gezaubert.
Sogar der kleine Räuber hilft hier jedes Jahr aufs Neue mit.
Spekulatiuskugeln
Zutaten
- 14 Datteln (entsteint)
- 250 g Mandeln
- 2 TL Spekulatiusgewürz
- 1-2 EL Mandelmus
- 2 EL Kokosraspeln
Anleitungen
- Den Backofen auf 180° vorheizen. Alle Zutaten in einem Mixer geben und klein mixen. Dann aus der Masse kleine Kugel formen und auf ein Backblech legen.
- Im vorgeheizten Backofen etwa 10 Minuten backen.
Notizen
ℹ️ zum Schluss können die warmen Kugeln noch in Kokosraspeln oder Puderzucker gewälzt werden.
