Sommersalat mit Dressing

s o m m e r. | Sonne, Sonnenschein.☀️
Bei diesem heißen Wetter bleibt bei uns auf jeden Fall die Küche kalt.
Entweder gibt es dann was vom #grill oder ein leckerer Salat.

In diesem Fall haben wir uns für einen frischen #sommersalat mit Obst und Salat aus unserem Garten entschieden.

Diesen Salat habe ich zum ersten Mal gemacht. Ich wusste also nicht, ob der kleine Räuber es essen wird.
Aber was soll ich sagen, das Obst mit dem Dressing hat er gerne gegessen und manchmal hat sich auch ein Salatblatt in seinen Mund verirrt.😅

🥗Essen eure Kinder Salat?

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Sommersalat mit Dressing

Zutaten

• ✔️Kopfsalat
• ✔️Erdbeeren
• ✔️Himbeeren
• ✔️gekaufte Pfirsiche
• Zutaten für das Dressing:
• ✔️200g Crème Fraîche
• ✔️2 EL Erdnussmus (Alternativ: Mandelmus oder Erdnussbutter)
• ✔️1 Zitrone
• ✔️Salz und Pfeffer

Anleitung

1

Obst und Salatblätter putzen und waschen und klein schneiden. Alles zusammen in eine Schüssel geben.

2

Zitrone auspressen und zusammen mit Erdnussmus und Crème fraîche ein Dressing anrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dressing über den Salat geben und vorsichtig durchmengen.

Viel Spaß beim Nachmachen!❤️
Eure Katja @raeuberkueche