Heute beginnt die Mottowoche zu dem Thema #plätzchen .Die ersten Plätzchen, die wir gebacken haben waren für den kleinen Mann. Hier konnte er naschen und eifrig die Kekse ausstechen.Dinkelkekse ohne Ei und Zucker – perfekt für Beikost und Baby-Led Weaning
Plätzchen
Heute beginnt die Mottowoche zu dem Thema #plätzchen .Die ersten Plätzchen, die wir gebacken haben waren für den kleinen Mann. Hier konnte er naschen und eifrig die Kekse ausstechen.Dinkelkekse ohne Ei und Zucker – perfekt für Beikost und Baby-Led Weaning
Zutaten
- 100 g Dinkel(Vollkorn)Mehl
- 100 g Weizenmehl
- 3 Tl Weinsteinbackpulver
- 80 g weiche Butter
- 3 EL Apfelmark
- ggf. naturtrüber Apfelsaft
Anleitungen
- Im ersten Schritt die trockenen Zutaten vermischen und anschließend die weiche Butter und den Apfelmark hinzugeben.Ggf. noch Apfelsaft hinzufügen, wenn der Teig zu fest ist.
- Den fertigen Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen und nach Herzenslust ausstechen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad {Ober- und Unterhitze} brauchen die Kekse ungefähr 10-15 Minuten bis sie goldbraun fertig gebacken sind.
