Hast du noch Reste vom Kürbis übrig? Dann habe ich hier ein einfaches Rezept für diese leckeren #kürbisscones für dich.
Diese #scones waren bei uns so beliebt, so dass sie am Abend alle verputzt waren. Sogar der kleine Räuber war begeistert.
Kürbis Scones
Zutaten
- 3 EL Dattelmus (oder 70 g Zucker)
- 1 EL Margarine
- 1 Ei
- 250 g Kürbisfleisch (puriert)
- 320 g Mehl
- 1/2 Pck. Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 Msp. Zimt
Anleitungen
- Margarine und Ei schaumig schlagen. Kürbispüree und Dattelmus zugeben, alles mit der Küchenmaschine gut mischen. Jetzt Mehl, Backpulver, Zimt und Salz zugeben und von Hand zu einem Teig zusammenfügen.
- Auf einer bemehlten Arbeitsfläche den Teig zu einer etwa 2 cm dicken runden Pizza drücken und mit einem Pizzaschneider 8 Stücke schneiden. 3️⃣Mit Abstand auf ein Backblech legen und mit Milch bepinseln. Dann die Scones bei 180° Umluft etwa 15 Minuten backen.
