🧁🍓 Fruchtzwerge Muffins

Beim #restemontag wurde ich gebeten, Fruchtzwerge zu verwerten.
Heute habe ich sie in köstliche Muffins verwandelt! 🌟🧁
Diese fluffigen Leckerbissen sind sind wirklich der Hammer – Fruchtzwerge verleihen ihnen einen extra-fruchtigen Kick!

Schnapp dir das Rezept und lass es dir schmecken.❤️

Joghurt Muffins

Portionen: 10 Muffins

Zutaten

  • ✔️250 g Mehl
  • ✔️2 TL Backpulver
  • ✔️1/2 TL abgeriebene Zitronenschale
  • ✔️1/2 TL Zimt (optional)
  • ✔️2 Eier
  • ✔️200 g Fruchtzwerge
  • ✔️100 ml neutrales Öl

Anleitung

1

Die trockenen Zutaten in eine Schüssel geben und vermengen. Dann die restlichen Zutaten dazugeben und verrühren.

2

Den Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen. Den Teig in eine Muffinform füllen und etwa 20-25 Minuten backen.

Anmerkungen

Da ich keine Fruchtzwerge hatte, habe ich als Alternative 150 g Joghurt, 120 g Apfelmark und nur 70 ml Öl genommen.

Viel Spaß beim Nachmachen!❤️
Eure Katja @raeuberkueche

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