Erdbeer-Banane-Kringel

Bist du auf der Suche nach einem leckeren saisonalen Snack für die Brotdose?
Dann kann ich dir diese Erdbeer-Bananen-Kringel an ❤️ legen.
Diese Kringel passen perfekt zur #erdbeersaison . Natürlich kannst du sie auch abwandeln und anstatt Erdbeeren auch Äpfel oder Birnen verwenden.

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Erdbeer-Banane-Kringel

Portionen: 8 Kringel

Zutaten

• ✔️200 g Dinkelmehl
• ✔️50 g zarte Haferflocken
• ✔️1 reife Banane, zerdrücken
• ✔️6 Erdbeeren, würfeln
• ✔️60 ml Rapsöl

Anleitung

1

Mehl und Haferflocken miteinander vermischen. Dann die flüssigen Zutaten sowie das Obst hinzugeben. Den Teig gut mit den Händen verkneten.

2

Die Hände etwas bemehlen und mit den Händen Kringel formen und auf ein Backblech legen oder in eine Form. Bei 180 Grad etwa 20 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.

Viel Spaß beim Nachmachen!❤️
Eure Katja @raeuberkueche