Bohnen-Schupfnudel-Pfanne

k e i n e.| Zeit zum Kochen? So sieht es heute auch bei uns auch. Deshalb kommt dieses Gericht zum Richtigen Zeitpunkt.#waskocheichheute

Die Brechbohnen stammen noch aus der #challengeresteverwertung und wurden leider bisher noch nicht verwertet. Jetzt kommen sie endlich zum Einsatz. Und die Kombination Bohnen, Schinken und Schupfnudeln passen einfach perfekt zusammen.❤️

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Bohnen-Schupfnudel-Pfanne

Portionen: 3

Zutaten

• ✔️300g TK Brechbohnen
• ✔️200g braune Champignons, vierteln
• ✔️1/2 Zwiebel, würfeln
• ✔️1/2 Pck. Schupfnudeln (Kühlregal)
• ✔️100g Schinken, würfeln
• ✔️Salz und Pfeffer

Anleitung

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1️⃣Bohnen in kochendem Wasser auftauen. In einer großen Pfanne Öl erhitzen, Schupfnudeln und Schinken darin bei mittlerer Hitze goldbraun braten und herausheben. Champignons und Zwiebeln im Speckfett etwa 3 Minuten braten.

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2️⃣Bohnen, Schinken und Schupfnudeln in die Pfanne geben. Nun mit Salz und Pfeffer würzen und nochmal kurz erwärmen.

Viel Spaß beim Nachmachen!❤️
Eure Katja @raeuberkueche