Zum Wochenende gibt es heute ein schnelles und sehr einfaches Gericht. Mit nur 5 Zutaten und 20 Minuten Zeit steht ein leckeres #mittagessen für die ganze Familie auf dem Tisch.❤️
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Nudeln mit Lachs & Pak Choi
Zutaten
- 2 kleine Pak Choi (Strunk entfernen und in mundgerechte Stücke schneiden)
- 200 g Bio Lachsfilet (klein schneiden)
- 200 g Wok Nudeln
- Sojasauce
- 1/2 TL frischen Ingwer
Anleitungen
- Die Wok Nudeln gemäß der Packungsanleitung zubereiten. Sesamöl in einer Pfanne erhitzen und den Pak Choi darin von allen Seiten anbraten. Den geriebenen Ingwer dazugeben und mit braten.
- Die fertigen Nudeln sowie den Lachs dazugeben und zuguckt bei kleiner Hitze 3 Minuten ziehen lassen, bis der Lachs fertig ist. Das ganze noch mit etwas Sojasauce abschmecken.
Notizen
Die Wok Nudeln können auch durch Glasnudeln oder Mie-Nudeln ersetzt werden.
P.S. Der Kinderteller ist übrigens von MeloBabyKids. [WERBUNG]
