Sommersalat mit Dressing
Zutaten
- Kopfsalat
- Erdbeeren
- Himbeeren
- gekaufte Pfirsiche
- Zutaten für das Dressing:
- 200 g Crème Fraîche
- 2 EL Erdnussmus (Alternativ: Mandelmus oder Erdnussbutter)
- 1 Zitrone
- Salz und Pfeffer
Anleitungen
- Obst und Salatblätter putzen und waschen und klein schneiden. Alles zusammen in eine Schüssel geben.
- Zitrone auspressen und zusammen mit Erdnussmus und Crème fraîche ein Dressing anrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dressing über den Salat geben und vorsichtig durchmengen.