fluffiges Kürbisbrot
Zutaten
- 300 g Kürbispüree
- 125 ml Milch
- 1 EL Margarine
- 500 g Mehl
- 2 gehäufte EL Dattelmus (Alternativ Zucker)
- 1 TL Salz
- 1 Pck. Trockenhefe
Anleitungen
- Die Milch, Dattelmus und die Margarine unter die Kürbismasse rühren. Dann Mehl, Salz und Hefe unterkneten und den Teig in eine Kastenkuchenform (mit Backpapier ausgelegt) geben. Dann den Teig in der Form etwa 30 Minuten gehen lassen.
- Zum Schluss die Form in den kalten Ofen schieben und bei 170 °C Ober-/Unterhitze etwa 45 Minuten backen.