Cornflake Cookies
Zutaten
- 100 g(ungesüßt) Cornflakes (zerkleinern)
- 50 g gemahlene Mandel
- 100 g Margarine oder neutrales Öl
- 100 g Apfelmark oder 1 Ei
- 100 g Weizenmehl
- 1/2 Pck. Backpulver
- Optional: 50 g geraspelte Schokolade oder Streudekor Fruchtmix von @dm_deutschland [unbezahlte Werbung]
Anleitungen
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und vermengen. Nun mit der Hand etwa Walnuss-große Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und leicht andrücken.
- Kekse nun für etwa 15 Minuten bei 180 °C backen lassen.