Einen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen und die Maccheroni nach Packungsanweisung garen. In den letzten 4 Minuten die gefrorene Brokkoliröschen und die letzte. 2 Minuten die Erbsen hinzufügen. Zusammen abgießen und gut abtropfen lassen.
Eine großen und tiefen Pfanne auf hoher Stufe erhitzen und die Bacon-Streifen etwa 5 Minuten kross anbraten. Champignons zugeben und weitere 5 Minuten braten. Mit der Sahne ablöschen, aufkochen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Zum Schluss die Hitze reduzieren und Maccheroni mit Brokkoli zur Sauce geben. Gut vermengen.
