Apfelmark-Waffeln
Zutaten
- 200 g Apfelmark
- 120 ml (Hafer) Milch
- 2 Eier
- 50 g geschmolzene Butter
- 1 TL Bio Zitronenabrieb
- 1/2 TL gemahlene Vanille
- 2 TL Backpulver
- 1/2 TL Zimt
- 200 g Mehl
Anleitungen
- Die Eier in einer Schüssel geben und schaumig rühren. Die Milch, Apfelmark und Butter in eine Schüssel geben und vermengen. Die trockenen Zutaten in eine andere Schüssel geben und auch vermengen.
- Jetzt im Wechsel die trockenen Zutaten sowie die flüssigen Zutaten zu den Eiern geben und vermengen. Jedoch nicht zu lange schlagen.
- Jetzt 1-2 EL des Teigs in ein heißes Waffeleisen geben und goldbraun backen.