Möhrenwaffeln
Zutaten
- 250 g Möhren (fein raspeln)
- 50 g weiche Butter
- 1 großes Ei
- 300 ml Mineralwasser
- 100 g Dinkelgrieß
- 100 g Dinkelvollkornmehl
Optional für die größeren Kinder:
- Parmesan
- Kurkuma
- Salz und Pfeffer
- Schnittlauch
Anleitungen
- Das Ei mit der Butter schaumig schlagen. Dann die restlichen Zutaten dazugeben und vermengen.
- Jetzt das Waffeleisen vorheizen und den Teig dadurch ein wenig quellen lassen.