Spekulatius Muffins
Zutaten
- 250 g Apfelmark
- 100 g zarte Haferflocken
- 100 g weiche Butter
- 100 g gemahlene Mandeln
- 60 g Dattelpaste /-masse
- 3 EL O-Saft
- 1 TL Weinsteinbackpulver
- 1 TL Spekulatiusgewürz
Anleitungen
- Den Backofen auf 170 Grad Umluft vorheizen. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und vermengen. Dann die Masse in eine Muffinform umfüllen und 30 Minuten im vorgeheizten Backofen backen. Stäbchenprobe nicht vergessen.
- Die Muffins abkühlen lassen. Die Muffins sind nach dem abkühlen immer noch weich und soft.