Die Kartoffeln schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Dann die Stücke in einen Topf mit Wasser geben und zum kochen bringen. Dann die Kartoffeln etwa 6 Minuten im kochenden Wasser kochen.
Nach dem Kochen das Wasser aus dem Topf kippen. Den Deckel auf den Topf legen und jetzt den Topf schütteln bis die Kartoffeln keine glatte Oberfläche mehr haben.
Jetzt die Kartoffeln auf ein Backblech geben und die Kartoffeln mit Öl und Gewürzen bestreuen und dann in den vorgeheizten Backofen oder Grill geben. Dann werden sie etwa 40 Minuten bei 220 Grad gebacken.
