Nussmakronen
Zutaten
- 2 Eiweiß
- 2-3 Dattelzucker (Alternativ Industriezucker)
- 60 g gemahlene Mandeln
- 20 g gehackte Haselnüsse
- 40 g Kokosraspeln
- 1 Msp. gemahlene Vanille
Anleitungen
- Eiweiß kurz schlagen, Dattelzucker dazugeben und steif schlagen. Die restlichen Zutaten hinzufügen und kurz aufschlagen.
- Teelöffelweise auf ein Backpapier ausgelegt das Backblech setzen und im vorgeheizten Ofen bei 175° Grad etwa 10-15 Minuten backen.