No Bake Cereal Bars ohne Zucker
Zutaten
- 2 sehr reife Bananen (ca. 250 g geschält und zerdrückt)
- 150 g zarte Haferflocken
- 2 EL Mandel- oder Erdnussmus (ca. 50 g)
- 30 g gepuffter Amaranth
- optional: 50 g Nüsse oder Saaten
- optional: 30 g Kakaonibs
Anleitungen
- Die Bananen sehr fein zerdrücken - je reifer, desto besser binden sie (jedoch sind sie dann auch süßer).
- Das Nussmus unterrühren, bis eine cremige Masse entsteht.
- Haferflocken, gepuffter Amaranth und die optionalen Zutaten untermischen.
- Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Form drücken und glatt streichen. Eine Riegelform geht natürlich auch.
- Mindestens 2 Stunden (oder über Nacht) im Kühlschrank fest werden lassen.
- In Riegel schneiden und genießen.
Notizen
Aufbewahrung:
Im Kühlschrank: ca. 3 -4 Tage haltbar,
Zum Mitnehmen: gut gekühlt transportieren,
Tipp: Kurz einfrieren, dann bleiben sie besonders stabil
Im Kühlschrank: ca. 3 -4 Tage haltbar,
Zum Mitnehmen: gut gekühlt transportieren,
Tipp: Kurz einfrieren, dann bleiben sie besonders stabil