Maultascheneintopf
Zutaten
- 1 Packung Suppengemüse (Karotten (Lauch, Sellerie), in Würfel schneiden bzw. Ringe)
- 400 g Bio- Hackfleisch
- 2 Packungen Maultaschen (in diesem Fall mit Gemüse gefüllt) (in Streifen schneiden)
- 1 L Gemüsebrühe
- Salz und Pfeffer
Anleitungen
- Suppengemüse in einem großen Topf mit etwas Öl anschwitzen. Hackfleisch dazugeben und krümelig anbraten, bis es leicht gebräunt ist. Jetzt die Maultaschen dazugeben, mit etwa 1L Brühe aufgießen und 10 Minuten köcheln lassen.
- Mit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern abschmecken. Fertig! 😍