Joghurt-Pancake-Bowl (an 1 Jahr)
fein + mild * meal-prep-tauglich
Zutaten
- 1 Ei
- 3 EL Naturjoghurt (3 (5 % oder griechisch, ungesüßt))
- 30 g Weizenmehl Type 405 oder Dinkelmehl 630
- 1-2 EL Milch oder Pflanzendrink
- optional: 1 EL Apfelmus oder ein paar weiche Birnenstücke oder zerdrückte Beeren
- optional: Prise Zimt oder Vanille
Anleitungen
- Alles direkt in der Schale glatt verrühren. (Konsistenz: dickflüssig, aber gut streichbar)
- Garen in der Mikrowelle: 2-3 Minuten bei 800 W (sehr weich, ideal für Löffelesser)
- Garen im Airfryer: 170 Grad, 10-12 Minuten (stabil, fluffig, perfekt zum Mitnehmen)
- Garen im Backofen: 180 Grad, 15-18 Minuten (etwas kuchenartiger)