Gnocchi mit Brokkoli
Zutaten
- 500 g Gnocchi aus dem Kühlregal
- 500 g TK Brokkoli (Röschen schneiden ( frischer Brokkoli geht auch))
- 1 Zwiebel (würfeln)
- 1 Knoblauchzehe (fein hacken)
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 150 g Kochsahne
- 1 EL Tomatenmark
- 100 g Feta (zerbröseln)
- Salz und Pfeffer
Anleitungen
- Gnocchi, Zwiebeln und Knoblauch mit etwas Öl für etwa 5 Minuten in einer tiefen Pfanne anbraten und immer wieder wenden.
- Alle weiteren Zutaten (außer Brokkoli) hinzugeben und zu einer sämigen Soße einköcheln lassen. Dann den Feta in der Pfanne zerbröseln und unterheben.
- Nun den Brokkoli in die Pfanne geben einmal kräftig unterheben und direkt servieren.