gesunde Kürbis-Cracker
Zutaten
- 150 g Kürbispüree
- 100 g Dinkelmehl
- 1 TL Kokosöl
- 1 EL Dattelmus
- 1 EL Chiasamen
- 1 TL Backpulver
- 1/4 TL Salz
- 1 TL Zimt
Anleitungen
- Alle Zutaten miteinander vermengen, jedoch in den Teig nur 1/2 TL Zimt einarbeiten.
- Dann die Masse auf ein Backblech mit Backpapier glatt streichen. Der Teig sollte dünn gestrichen werden. Zum Schluss noch den 1/2 TL drüber streuen und die Masse mit einem Pizzaschneider in kleine Cracker schneiden.
- Jetzt das Blech bei 150 Grad für etwa 20 Minuten im Backofen backen. Danach für weitere 10 Minuten bei 180 Grad backen. Sollten sie dir noch zu weich sein, so lass sie einfach länger im Ofen.