Frühstücksidee: BlaubeerBrot mit nur 5 Zutaten 🌟
Zutaten
- 2 Bananen (zerdrücken)
- 90 g TK Blaubeeren (nicht vorher auftauen)
- 180 ml Hafermilch
- 210 g Mehl
- 1 TL Weinsteinbackpulver
Anleitungen
- Ofen auf 180°C vorheizen und ggf. eine Kastenform einfetten. Bei der Silikonform ist es nicht notwendig.
- Die Bananen in einer Schüssel zerdrücken. Dann die restlichen Zutaten hinzufügen und einer Schüssel vermischen. Vorsichtig die Blaubeeren unterheben.
- Teig in die Kastenform geben und glatt streichen. Für etwa 45-50 Minuten backen, bis das Brot goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt. Auskühlen lassen, anschneiden und genießen!