1️⃣Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Zwiebel, Knoblauch und Spargel zusammen mit den Gnocchi auf einem Backblech verteilen und ggf. mit Olivenöl beträufeln und würzen. Anschließend 20 Minuten im Ofen backen.
➡️Die Portion für den Mini Räuber habe ich jetzt vom Blech genommen. #breifrei
2️⃣Nun den Frischkäse mit dem Milch verrühren und dann mit der Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer abschmecken.
Den Käse nehmen und etwa die Hälfte unter den Frischkäse rühren.
3️⃣Das Blech aus dem Ofen nehmen und die Frischkäse-Mischung auf dem Blech verteilen. Anschließend mit dem restlichen Käse bestreuen und weitere 10 Minuten im Ofen backen.
