Joghurt-Weizenkleie-Waffeln
Zutaten
- 50 g neutrales Öl
- 2 Eier
- 30 g Weizenkleie
- 250 g Mehl
- 5 g Backpulver
- 150 g griechischer Joghurt
- 3-4 EL Apfelmark
- optional: 1 TL Lebkuchengewürz
- optional: 1-2 Tropfen Mandelaroma
Anleitungen
- Die trockenen Zutaten in eine Schüssel geben und vermengen. In einer separaten Schüssel die flüssigen Zutaten geben und verquirlen.
- Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und zu einem glatten Teig verrühren.
- Das Waffeleisen vorheizen und einfetten. Den Teig portionsweise in das Waffeleisen gießen und gemäß den Anweisungen des Waffeleisenherstellers backen, bis die Waffeln goldbraun und knusprig sind.
- Die frisch gebackenen Waffeln mit deinen Lieblingstoppings servieren und genießen!
Notizen
P. S. Mein Waffeleisen ist von @bestron_deutschland und zaubert diese tollen Herzwaffeln am Stiel.